●デウスエクスマキな食堂24年夏号
『魂のしょうゆラーメン』
40頁ALLカラー 600円+税
【直通販|BOOTH】
●マイ・ベスト・オブ・醤油ラーメン
…今年急逝されたカレー評論家の小野員裕氏。氏はラーメンも愛し、数々の著作を遺しているが、中でも2002年に週刊朝日の連載をまとめた『魂のラーメン』は、ラーメン専門店に限らず、町中華など余りガイドブックでは取り上げられない店に目を向けた先駆的なラーメン本だった。
今も営業を続ける掲載店から、私なりに解釈した小野的ラーメン店、そして閉店してしまった掲載店まで、勝手に小野イズムを継承し、醤油ラーメンに特化して現代版『魂のラーメン』としてまとめた、小野員裕追悼本。
過去にブログにUPした中で、同人誌に載せたことのない醤油ラーメンを中心に、既刊で取り上げた醤油ラーメンを加えた、私の醤油ラーメンのベスト盤的内容ともなっている。
●なかみ拝見: sample 01|02|裏表紙
●取扱:初売りは、8/12夏コミC104。8~9月に直通販~委託先に順次納品【委託先一覧】。
●目次:一部公開済みブログ記事へリンクしてあります
『魂のしょうゆラーメン』
40頁ALLカラー 600円+税
【直通販|BOOTH】
●マイ・ベスト・オブ・醤油ラーメン
…今年急逝されたカレー評論家の小野員裕氏。氏はラーメンも愛し、数々の著作を遺しているが、中でも2002年に週刊朝日の連載をまとめた『魂のラーメン』は、ラーメン専門店に限らず、町中華など余りガイドブックでは取り上げられない店に目を向けた先駆的なラーメン本だった。
今も営業を続ける掲載店から、私なりに解釈した小野的ラーメン店、そして閉店してしまった掲載店まで、勝手に小野イズムを継承し、醤油ラーメンに特化して現代版『魂のラーメン』としてまとめた、小野員裕追悼本。
過去にブログにUPした中で、同人誌に載せたことのない醤油ラーメンを中心に、既刊で取り上げた醤油ラーメンを加えた、私の醤油ラーメンのベスト盤的内容ともなっている。
●なかみ拝見: sample 01|02|裏表紙
●取扱:初売りは、8/12夏コミC104。8~9月に直通販~委託先に順次納品【委託先一覧】。
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■小野さんの魂の醤油ラーメン:熊王―K屋―ST―TT―Rショ―E楽
■ボクの魂のあっさり醤油ラーメン:H―T屋―S屋MH―K楽―S科―T陽―M信―MM―A坂A一―13TM
■ボクの魂の特殊醤油ラーメン:T王―TンTン―F屋―KTラーメン―N町TK―I藤
■魂のザ・閉店醤油ラーメン:W月―E楽―Oはる―支那T―N工房―G―EBSラーメン
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