NACK5のラジオ番組でお世話になっている大野勢太郎さんのYOUTUBEに、ちょっとだけ静止画ですが出ています。

ラジオ番組1700で、熊谷の中華「永楽」の餃子が詳細された折、ラーメンもオススメと投書したところ、YOUTUBEで触れて下さった次第です。
大井町の店から熊谷で独自に進化した永楽。特に餃子は熊谷名物となったのですが、作っている様子がよく見れます。さし水しないで焼くのはビックリでした。
よかったら視聴してみて下さい。