●デウスエクスマキな食堂17年冬号
『ザ・閉店2―定食・洋食篇―』
38頁ALLカラー ¥650+税 【通販カート】
●今度は定食・洋食!掲載店全て閉店の、究極に使えないガイドブック第二弾!!
誰にでも1つはあるだろう思い出の定食…親に連れられたチョイ飲み食堂でのフライ定食から、町中華の半チャンセット、デパートお好み食堂のお子様ランチ、地下飲食街のトルコライス、立ち食いそばの丼セット、郊外ディスカウントストア駐車場の屋台、喫茶店ランチで初めて知ったナポリタンの味…様々のシーンで我々にワクワクを提供してくれたこれらの風景も、日常の雑事に日々追われている間に、1つ1つ消えてなくなっている。でももしかしたら、近所にはまだ営業しているかもしれない。今一度思い出してほしい。そこには、その町で数十年経ないと出ない、二度と作れない味と空気がある。やってたら飛び込め! 定食業界に襲いかかる2020年危機が来る前に!!
●なかみ拝見: sample 01|02|裏表紙|pixiv
●目次:一部公開済みブログ記事へリンクしてあります
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誰にでも1つはあるだろう思い出の定食…親に連れられたチョイ飲み食堂でのフライ定食から、町中華の半チャンセット、デパートお好み食堂のお子様ランチ、地下飲食街のトルコライス、立ち食いそばの丼セット、郊外ディスカウントストア駐車場の屋台、喫茶店ランチで初めて知ったナポリタンの味…様々のシーンで我々にワクワクを提供してくれたこれらの風景も、日常の雑事に日々追われている間に、1つ1つ消えてなくなっている。でももしかしたら、近所にはまだ営業しているかもしれない。今一度思い出してほしい。そこには、その町で数十年経ないと出ない、二度と作れない味と空気がある。やってたら飛び込め! 定食業界に襲いかかる2020年危機が来る前に!!
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■定食・食堂:大木洋食店―町屋ときわ―タイガー食堂―食事処三原―竹内食堂―キッチンラッキー―大森ダイシン食堂―すなっくらんど―聚楽第―オリーブビレッジ食堂―ひこバンバン
■町中華:徳萬殿―民華―赤羽餃子センター―花月園―ラーメンZ
■大衆酒場:ゑびす金町―正直ビヤホール―八平
■立ち食いそば:そば駒―川口元郷パチンコふじ―大宮三橋どんどん
■カレー:ミュン―カプリ―ジャワ
■パン・喫茶:屋台の玄米パン―立石バーガー―ニューワールドサービス―大坊珈琲店―中野クラシック―美保
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