※マツコの知らない世界の冒頭に登場した、板橋川越街道沿いのチャーハンはコレ！
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14fuyu_sample00デウスエクスマキな食堂14年冬号　【Kindle】
『街道deチャーハンを食う～川越街道町中華篇』
紙の書籍版：オールカラー32P　￥650
【Kindle】版：オールカラー40P　￥324
…いつからチャーハン＝パラパラになったのか。だがしかし、町の中華屋さんではシッカリとしっとり炒飯が息づいていた。そんな町中華が異様に密集するエリアが、東武東上線の各駅区間、そして並走する国道254号こと川越街道沿いだ。町の歴史としっとりチャーハンが織りなす、現在進行形の食文化を体感せよ！
サンプル： sample01｜sample02｜【pixiv】

【Kindle版】紙の書籍版の発行後、確認できたところのみ閉店された店を表記し、新たに「マツコの知らない世界」に出演頂いた店を２軒、当ブログからまとめた記事を掲載。
レイアウトもiPhoneなど小さめの画面で読めるよう、段組を一部変更し、本文のフォントを丸文字に変更。

●目次：一部公開済みブログ記事へリンクしてあります
■現・川越街道 北池袋～大山 二木亭―末っ子―丸鶴―ハンサム―博龍―※参照しっとり炒飯：二・一軒―白くま―まき―大番くっく
■旧・川越街道 ココも寄りたい：こだまや食堂―大松―丸栄―幸楽―大番―※参照しっとり炒飯：佼楽―天宝―ふなせ