刈部山本@ガキ帝国

郊外型路地裏系大衆食ライター刈部山本のミニコミ(同人)誌活動報告

カテゴリ:ネット記事

グルメサイトfavy(ファビー)にて記事を書くことになりました。 第二弾は… 酒場激戦区・赤羽の穴場!飲める町中華、しっとりカレーチャーハンが旨い『吾作』 第一弾は… なぜここに会津若松名物ソースカツ丼!?町中華の宝庫・板橋でも異彩を放つ『かさま』 拙著の表紙で ...

メシ通に続いて、Rettyグルメニュースで『ロードサイド探訪記』 を連載開始しています。していましたが、グルメニュース自体がなくなってしまったため、連載は終了しました。記事は引き続きご覧いただけます。 【びっくり亭の続編】辛味噌&ホルモン焼きの香ばしさが決め手 ...

リクルートのホットペッパーによるグルメサイト『メシ通』で、この度連載を持つこととなりました。 まずは【ラーメン系譜学】と称して、東京の主にラーメン専門店の発展を追っていこうと思います。 【メシ通:ラーメン&町中華インタビュー連載】 となれば、屋台から始めた元 ...



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