グルメサイトfavy(ファビー)にて記事を書くことになりまして、その第一弾が公開されました。
favy:なぜここに会津若松名物ソースカツ丼!?町中華の宝庫・板橋でも異彩を放つ『かさま』

拙著の表紙でお世話になった、仲宿の連なる商店街にある町中華の至宝。ソースカツ丼の誕生については初めて明かされる内容ですのし、、町中華飲みについても触れていますので、是非読んでやって下さい。