東京は谷根千エリアのお一人様珈琲専門店結構人ミルクホールの店主であり、自称;郊外型路地裏系B食ライターでもある刈部山本による、嘗て当たり前だった廃墟・廃線・工場・赤線跡・近代化遺産・団地といった風景を今の目線で再認識しつつ巡りながら、ラーメン・ぼったら・定食・酒場・屋台など昭和的B級臭漂う大衆食・駄菓子屋的なガキ食を発掘・紹介するミニコミ(同人)誌(≒自費出版)。
B食ブログ『デウスエクスマキな食卓』や廃系路上観察とラーメン巡りの連載『昭和迷宮物件』の掲載記事+書き下ろし撮り下ろし(7割程度)をジャンルやエリア別に纏め、盆と年末に発行。メインの頒布場はコミックマーケット、その他ミニコミや同人誌の専門書店【委託先一覧】にて取扱中。

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